サラダ油. 砂糖. 材料 (1人分) 卵. 1個. 少々. 作り方 1. ふわふわジュワ~ッ仕上げまで失敗なしの完全写真つき工程完璧に載せます(※使える裏技も記載してます) まじゅじゅ. 一撮み . 家庭で簡単に美しいオムレツを作るコツを紹介します。「道具はゴムべらとテフロンのフライパンを使う」「途中で濡れ布巾に当て温度を調整する」など、ちょっとしたポイントを押さえればプロが作ったようなオムレツが完成! シェフ直伝のソースを添えればお店並みのひと皿に。 ですので、16cm~20cmくらいまでのフライパンを一つ購入されることをおすすめします! うまく作るための道具がそろったら、いよいよオムレツ作りに挑戦していきましょう~!! ふんわり綺麗な極上オムレツの作り方 【材料】 ・卵…3個. ホテル風オムレツ作りに使う材料(一人分)は -卵:2個(溶いて、漉しておく)-牛乳:約60cc-バター:適量-塩:適量. 小匙2~3(=大匙1までお好み調整) 塩. 大匙1. 卵1個でスフレオムレツ 絶対失敗しない! Description. 牛乳.